Budapest 1ª parte (Ñuñoa)

23 03 2009

Irarrazabal 3790, Ñuñoa.
Av. Francisco Bilbao 5351, La Reina.

La verdad que el “Buda” siempre ha sido un lugar para ir a tomar cerveza. Creadores de la maravillosa “Die M” y poseedores de una gran cocina que yo no conocía. Hablemos del maravilloso barros luco ($ 2.950), uf, que puedo decir, la carne es espectacular, la cocinan con romero o comino al parecer, les queda genial, aparte, el pan es pan italiano y es un pan rectangular. El queso es de otro corte, muy bueno. Tienen una especialidad, la hamburguesa “Normandía” ($ 2.900), que dice en la carta ser la receta original de la abuela (no se de quien) que supuestamente la cocinan como ella lo hacía a sus nietos. Lo malo es que parece que la abuela era media tacaña por que viene sólo la hamburguesa con el pan, los agregados se pagan a parte ($ 200 c/u). También tienen completos e italianos con vienesas “Llanquihue”, que son bastante más decentes que otros lados. Y bueno, hay que hablar de la cerveza Die M que es artesanal y de las más ricas que he probado, el Shop de 1/2 vale $ 1.200 y hay en variedad rubia, negra y ambar, personalmente me quedo con la rubia. A veces tienen degustación de cocina alemana y tienen 3 locales en Santiago.

Atención: 3 (Nada de otro mundo, los que atienden parece que anduvieran volaitos si, caras de vivos).
Calidad/Sabor: 4 (Bastante bueno, es comida chilena a la alemana, bien).
Calidad/Cantidad: 3 (Lo normal, ni mucho ni poco).
Calidad/Precios: 3 (Está en el precio aunque igual está barato).

Ambiente: Fumadores.
Venta de Cigarros: No.
Baños: Si (medianos).
Pista de Baile: No.
Propina: Voluntaria.
DJ/Música: No (tienen puesta una tele con canales musicales o partidos de futbol).
Estacionamiento Privado: No.
Terraza: Si. Varias mesas.
Web: www.cervezadiem.cl


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Information

4 responses

26 03 2009
CaRoLiNaCaRoZZi...

NO VAYAN AL BUDAPEST DE BILBAO….LA ATENCIÓN SUPER LENTA, 20 MINUTOS PA TRAERTE UNA CHELA…..Y ESO Q ANTES NOS HABIAN DICHO Q TENIAN Q CAMBIAR LA CHELA..PURAS MULAS..MAS ENCIMA LA CHELA NO ES MUY RICA…..DEBE HABER SIDO MALTA MORENITA…(NO ES POR COMPARAR, SI NO LO ARTESANAL….)
ME KEDO CON EL BUDA CLAICO EL DE IRRRAZABAL..APARTE TIENE MÁS ONDA…

19 06 2009
Alejandro

deben conocer ademas el nuevo budapest bellavista, exelente comida y la cerveza tradicional diem espectacular..

19 06 2009
Alejandro

y la segunda parte???????

22 06 2009
Felo

compadre ahí está la segunda parte:
https://gourmeturbano.wordpress.com/2009/06/02/budapest-2%C2%AA-parte-patio-bellavista/
navega el blog completo a ver si ubicas otro local.
Saludos.

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