Freddy’s

13 12 2010

Av. 11 de Septiembre 2236, Local 14, Providencia.

Caminando por Providencia en busca de regalos de navidad me pilló la hora de almuerzo, buscando con la mirada y el olfato lo vi a lo lejos. Me parece que alguna vez alguien me recomendó ese local, no se si sería el mismo de antes pero ya estaba tomando asiento cuando me comencé a preguntar.
Un pequeño sucucho, con una barrita pegada a la pared me dio la tincada inmediata de que estaba en una “picada” de aquellas. Tomo la carta y puedo divisar que estamos en una picada tipo sanguche, qu como dato interesante: tienen churrascos con carne de Wagyu, cosa que no pedí de puro pavo y terminé pidiendo el clásico Churrasco Italiano.

Debo decir que bastante bueno el asunto, el porte apropiado, el sabor necesario, el pan amasado, la mayo casera, la carne fresca (no congelada) y la palta como recién sacada del arbol. Todo aliñado con cuidado, sabroso.

Los precios están a la orden del día, el churrasco italiano cuesta $3.100 y el de Wagyu $3.650… ahora maldición tendré que volver a probar la especialidad de carne japonesa… esta vez no ire solo.

Atención: 4 (Bien bien, el lolo estaba atento a todo).
Calidad/Sabor: 4 (Me gustó bastante, ahora que los grandes emporios sangucheros se han echado a perder).
Calidad/Cantidad: 3 (Lo ideal, ni quedar chato ni con hambre).
Calidad/Precios: 3 (Al precio que valen las cosas).

Ambiente: No Fumadores/Fumadores.
Venta de Cigarros: No.
Baños: Si.
Pista de Baile: No.
Propina: Voluntaria.
DJ/Música: No (una TV).
Estacionamiento Privado: No (pero en Provi hay donde).
Terraza: Si.

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