Freddy’s

13 12 2010

Av. 11 de Septiembre 2236, Local 14, Providencia.

Caminando por Providencia en busca de regalos de navidad me pilló la hora de almuerzo, buscando con la mirada y el olfato lo vi a lo lejos. Me parece que alguna vez alguien me recomendó ese local, no se si sería el mismo de antes pero ya estaba tomando asiento cuando me comencé a preguntar.
Un pequeño sucucho, con una barrita pegada a la pared me dio la tincada inmediata de que estaba en una “picada” de aquellas. Tomo la carta y puedo divisar que estamos en una picada tipo sanguche, qu como dato interesante: tienen churrascos con carne de Wagyu, cosa que no pedí de puro pavo y terminé pidiendo el clásico Churrasco Italiano.

Debo decir que bastante bueno el asunto, el porte apropiado, el sabor necesario, el pan amasado, la mayo casera, la carne fresca (no congelada) y la palta como recién sacada del arbol. Todo aliñado con cuidado, sabroso.

Los precios están a la orden del día, el churrasco italiano cuesta $3.100 y el de Wagyu $3.650… ahora maldición tendré que volver a probar la especialidad de carne japonesa… esta vez no ire solo.

Atención: 4 (Bien bien, el lolo estaba atento a todo).
Calidad/Sabor: 4 (Me gustó bastante, ahora que los grandes emporios sangucheros se han echado a perder).
Calidad/Cantidad: 3 (Lo ideal, ni quedar chato ni con hambre).
Calidad/Precios: 3 (Al precio que valen las cosas).

Ambiente: No Fumadores/Fumadores.
Venta de Cigarros: No.
Baños: Si.
Pista de Baile: No.
Propina: Voluntaria.
DJ/Música: No (una TV).
Estacionamiento Privado: No (pero en Provi hay donde).
Terraza: Si.

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El Rincón de los Canallas

15 03 2010

Tarapacá 810, Santiago.

Después de meses sin escribir, principalmente por que bajé el consumo de comida chatarra y comencé a ir siempre a los mismos lados, volví medio terremoteado y con el cuento del cambio de mando y el show decidí ir a un clásico que se ameritaba, “El Rincón de los Canallas”.
La historia del local que nació en dictadura aún conserva su magia y a su maestro “Canalla” que anda rondando las mesas contando aventuras de antaño. Lugar siempre vivo para artistas y extranjeros que se contagian con lo pintoresco del lugar. Lo mejor que después de cierta hora tienes que dar un “santo y seña” para entrar al local. -Canalla llamando a canalla…. -Chile libre!
Fuimos principalmente a tomarnos una cosita y probamos el especial de la casa, el Maremoto (que ad-hoc). Es prácticamente un terremoto remozado. A base de pipeño con helado de piña, un poco de granadina, agua ardiente y duraznos en conserva para avivar la leña. Debo decir que es bastante dulce, lo que ya lo hace peligroso, en un dos por tres te olvidas que estás chupando y vamos comiendo la frutita, es así como no te das cuenta cuando te agarra la ola con la boca abierta y te deja lleno de arena, por que la caña al otro día fue de aquellas. Hay en versión 1.5 y 3 litros, la de 1.5 cuesta $3.800. Hay comida tradicional chilena que hay que ir a probar.
En medio del show nos encontramos con una manga de dobles que asistían a un cumpleaños en la mesa de al lado. Pudimos tararear y aplaudir las canciones a capella de Sandro y Camilo Sesto. Los otros dobles se hicieron los locos y se fueron antes de que la manga efervescida y revolucionaria les pidiera alguna canción.
Cerramos la noche tipo 4 tomándonos fotos con el “Canalla”, un tatita muy buena onda que sigue carreteando, un ejemplo para todos. De ahí somos canallas!.

Atención: 3 (Media lenteja pero bien atendidos).
Calidad/Sabor: 4 (El maremoto bastante rico la verdad, el resto se ve weno weno).
Calidad/Cantidad: 3 (Normal).
Calidad/Precios: 2 (Medio carón por el asunto del turismo me imagino).

Ambiente: Fumadores.
Venta de Cigarros: No.
Baños: Si.
Pista de Baile: No.
Propina: Voluntaria.
DJ/Música: Música chilena forlclórica.
Estacionamiento Privado: No.
Terraza: No.
Web: www.canallas.cl





4 Puntos (Ñuñoa)

22 10 2009

Irarrázaval 4971, Ñuñoa.

Comenzamos el tour dieciochero fuera de las fondas y partimos a probar el 4 Puntos de Irarrázaval y no podíamos hacerlo sin pedir una parrillada, dando así nuestro primer paso de cueca.
La parrillada 4 puntos ($12.990) consiste en 4 chuletas de cerdo, 1 costillar, 2 trozos de lomo vetado, 3 papas, 1/4 de pollo, 2 chorizos parrilleros y 2 prietas. Debo decir que sin ser un gran fanático de las prietas, son sin duda, las más ricas que he comido y las carnes todas muy buenas. Además pedimos una ensalada chilena para acompañar que también estaba buena.
Lo que es importante mencionar, fuera de la gran calidad de sus comidas, son sus precios, que sin ser baratos no están para nada de caros. Revisando la carta pude ver unos sandwiches a $2.900 que son los próximos a probar en una pronta visita.
Luego de dicho banquete comenzamos el tour por las fondas y ramadas, pero nada pudo quitar el buen sabor que nos dejó el 4 Puntos.

Atención: 3 (Piola, demoraron lo justo).
Calidad/Sabor:  4 (Bien bueno, no me atrevo a decir que es el mejor, pero bueno).
Calidad/Cantidad: 4 (Buen porte, quedamos chatos).
Calidad/Precios: 2 (Es más caro que barato).

Ambiente: Fumadores / No Fumadores.
Venta de Cigarros: No
Baños: Si.
Pista de Baile: No.
Propina: 10% Sugerida.
DJ/Música: No.
Estacionamiento Privado: Si.
Terraza: No.
Web: www.4puntos.cl





Pollo Caballo (Plaza Egaña)

30 07 2009

Av. Irarrazaval 5665, Ñuñoa.

Hace muchos años que no comía en el Pollo Caballo. Andaba tentado por comer algo decente y nos fuimos a dar una vuelta al de Plaza Egaña. Creo que es segunda vez que subo a los comedores por que en mi pasado de adicto a este local siempre pedía para llevar.

El local es bastante agradable, lo que choca un poco con algunos comensales medios borrachos pero buena onda. Pedí pollo asado a las brasas con papas duquesa ($ 3.600). Luego de una pequeña espera me re encontré y pude recordar el por que de mi pasada adicción. No se si sigue igual o está mejor pero debo decir que son las mejores papas duquesa que he comido, sin hablar del pollo que estaba maestro, muy bueno. Las Torobayo a $ 1.490, tienen shop y todo tipo de carnes, pescados y mariscos. Amplia carta para satisfacer todos los gustos, yo me quedo con el pollito con papas duquesa o papas fritas.

Lo otro que encontré bien, como detalles, es que el pollo asado viene con el cuchillo enterrado, pero un cuchillo como la gente para cortar carne, bien, por que tratar de cortar carne con un cuchillo mantequillero… es un desastre. Y el pan para el pebre viene calentito y el pebre pica lo justo.

Lo otro muy recomendable es la Escalopa Kayser. Es un pedazo gigante de carne apanada rellena con jamon y queso. Con la porción de papas o un puré estás listo para la siesta. El pollo al coñac no es malo pero no es como el original.

Atención: 3 (Bien, ningún problema).
Calidad/Sabor: 5 (Sin duda de los mejores pollos que he comido).
Calidad/Cantidad: 4 (Buen porte, quedamos pochos).
Calidad/Precios: 4 (Lo encontré económico para todo el cuento).

Ambiente: Fumadores.
Venta de Cigarros: No
Baños: Chicos.
Pista de Baile: No.
Propina: Voluntaria.
DJ/Música: No.
Estacionamiento Privado: No.
Terraza: No.
Web: www.elpollocaballo.cl





Santa Pizza (Parque Arauco)

3 07 2009

En una celebración personal fuimos a comer al Santa Pizza de Parque Arauco, de entradita el local llega a dar miedo, re pituco, súper bonito y todo, el baño es increíble, podría haber comido en la taza del WC sin problemas. Bueno, una vez ahí zapeando las otras mesas me fijé que casi todos comían una pizza completa, el error fue pensar que eran individuales por que sólo tienen en 1 porte, y es mediano, como que una entera es mucho y una a medias es muy poco, ahí se cayeron, pero bueno, pedimos 1 pizza para cada uno, cosa que aún me duele por que son re caras ($6.600), y un par de Torobayo individuales ($2.100).
Vamos al grano, la pizza estaba buena, bien rica, no es de las mejores que he comido pero de todas maneras entra al Top 10. El ambiente y el local muy pituco, bonito. Mi único pero sigue siendo el precio, pero todo vale por una celebración importante.
Además cuando pagué la cuenta me regalaron unos descuentos para la próxima vez.

Pizza del Santa Pizza

Atención: 4 (Bien igual, preocupados y rápidos).
Calidad/Sabor: 4 (Súper ricas).
Calidad/Cantidad: 3 (Mediano).
Calidad/Precios: 2 (Sale caro por los portes).

Ambiente: No Fumadores / Fumadores.
Venta de Cigarros: No
Baños: Si, espectaculares.
Pista de Baile: No.
Propina: Voluntaria.
DJ/Música: No, pero hay música electrónica de fondo.
Estacionamiento Privado: Si, los del Mall.
Terraza: Si.
Web: www.santapizza.cl





Maquiavelo

4 06 2009

Av. Italia 1228, Providencia.


(Otro local funciona en el mismo lugar)

Los Copetes: Un día X buscando un lugar para hacer hora encontramos de pasada un local medio perdido que nos llamó la atención principalmente por su “slogan” que dice “Mientras más tomas, menos pagas”… mmm… interesante oferta me dije. El asunto es que tienen un sistema que va descontando $500 por cada trago extra que pidas. Por ejemplo por la primera piscola pagas $ 2.500 pero por la tercera $ 1.500 y así hasta llegar a cero y volver a comenzar. Es bastante económico si tomas como orilla de playa, con 6 piscolas en el cuerpo pagas sólo $ 1.250 por cada una (si puedes encontrar las lucas). En lo personal pude hacer la odisea y saqué hasta aplausos pero la bajada de la escalera fue difícil.

Las Pizzas: Bueno, pasó el tiempo y en animo de ir a festejar las 2000 visitas del blog partimos nuevamente pero ahora a comer. La cosa es que tienen sandwich tipo churrascos y pizzas. Pedimos la pizza Olé-olé a $ 5.500.
Debo decir que si bien la espera fue larga pude disfrutarla con un rico shop Mestra de 1/2 a $ 1.500 y unos palitos con ajo que te regalan que igual están mortales. La niña que nos atendió andaba media pava pero no tanto para opacar mi celebración personal. Al momento de llegar la pizza hubo un minuto de silencio y nos lanzamos a comer. Lo primero que me llamó la atención es que la pizza no es ni redonda ni cuadrada, si no alargada. De “a la piedra” no le encontré tanto como dicen ellos por que igual la masa era media gruesa, pero re buena, además de la mezcla de ingredientes que pedimos que traía queso, chorizo picante, tomate, aceitunas verdes, ajo y aceitunas negras (y hartas). Pensé que quedaría con hambre después de haber comido ensalada al almuerzo pero no fue así, quedé chato. El porte exacto para 2 personas.

Los Sandwich: Unas semanas después volví pero ahora a probar los sandwichs. Pedí un Barros Luco que aquí se llama “The Best” y la verdad es que esperaba mucho más, no estaba para nada de malo, buena carne y buen queso, pero un poco chico, igual viene con papas fritas que están re buenas. Pero de todas maneras las pizzas son superiores.

El Local: Fuera de todo esto de la comida y las promociones para chupar debo decir que el lugar es increíble. Tiene una onda media gótica, con esas ampolletas tipo vela que me recuerdan “La mansión siniestra”, las pantallas de las luces en el techo son estrellas gigantes de genero que dejan pasar la luz justa para crear un ambiente perfecto. Tienen unas sillas mecedoras y unos sofás aparte de las mesas. Los muros adornados con velas y muy buena música. De verdad que es uno de los recomendados de este blog.
Abren de miércoles a sábado a partir de las 9 más o menos.

Atención: 3 (Debería castigarlos por que la primera vez fue excelente y la segunda vez ahí no más).
Calidad/Sabor: 4 (Bastante rico, recomendado).
Calidad/Cantidad: 4 (Bien igual, los sandwich traen papas y las pizzas están bien para su precio).
Calidad/Precios: 3 (Está bien, lo que pasa es que hay que gastar harto para que salga barato).

Ambiente: Fumadores.
Venta de Cigarros: No
Baños: Si (medianos).
Pista de Baile: No.
Propina: Voluntaria.
DJ/Música: No, pero tienen buena música envasada, desde “the cure” hasta “ramones”.
Estacionamiento Privado: No, hay que ser vivo y buscar en los que están afuera.
Terraza: No.





Budapest 2ª parte (Patio Bellavista)

2 06 2009

Patio Bellavista Local 51.

Después de un fin de semana violento fuimos a almorzar a bellavista el día domingo. Dando vueltas y vueltas decidimos entrar al Budapest que está en el Patio de Bellavista. Nos encontramos con la grata sorpresa del menú que nos esperaba: 1 escalopa o 2 chuletas + arroz o papas salteadas + consomé + ensalada + postre + bebida o cerveza Die M mediana por $ 3.800.
Quedamos chatos y estaba re bueno, la verdad que sólo le conocía los sandwich al de Ñuñoa, pero este está re bueno, recomendado para ir hacerse bolsa comiendo con caña y sed.

Atención: 4 (Bien, al toque, mejor que Ñuñoa).
Calidad/Sabor: 4 (Re bueno, bien rico todo).
Calidad/Cantidad: 4 (El menú ultra contundente, bueno).
Calidad/Precios: 3 (Buen precio para la cantidad).

Ambiente: Fumadores.
Venta de Cigarros: No
Baños: Si.
Pista de Baile: No.
Propina: Voluntaria.
DJ/Música: No, música ambiente.
Estacionamiento Privado: No.
Terraza: Si.
Web: www.cervezadiem.cl